如果用發(fā)展的眼光來看，所有的生意，都值得重做一遍。

一方面，科技創(chuàng)新的浪潮持續(xù)奔涌向前，另一方面，用戶的需求場景也在不斷豐富和細化。當科技創(chuàng)新與細分場景相結合，產業(yè)價值、用戶價值“重構”的機會就到來了。

比如，隨著ChatGPT、Sora的橫空出世，所有的智能終端產品，因為AI時代的到來，都可以針對新場景來重做。在筆者長期跟蹤觀察的家電行業(yè)，也有錨定“創(chuàng)新與場景”兩大關鍵要素，實現(xiàn)“價值重構”的品類案例。

凈水機便是如此。傳統(tǒng)凈水機，技術上主打“安全無害”，場景上主打“常溫飲用”。這樣的固化局面，被后發(fā)入局的方太所打破。作為凈水機市場的“重構者”，方太一方面通過自主研發(fā)的NSP選擇性過濾技術，打破國外膜技術的壟斷，實現(xiàn)了水質的“去害存益”；另一方面則持續(xù)推動產品迭代，如AWE2024上發(fā)布的HX5、HR7 Pro兩款母嬰級凈水機新品，不僅讓凈水機擁有了精細調溫的能力，還同時覆蓋“飲凈水”、“用凈水”兩大需求場景，實現(xiàn)了凈水機的新一輪“價值重構”。

（方太母嬰級凈水機HR7 Pro）

破局：重做“凈水機”

過去十年，凈水器行業(yè)的增長曲線并不平滑。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2013-2018年是市場增長的黃金期，從60多億元激增到超過300億元，2019年-2022年市場處于震蕩下行期，2023年又重回增長軌道，市場規(guī)模達到205億元，同比增長11%。

從市場端來看，凈水機的潛能并沒有充分釋放；從用戶端來看，產品功能與用戶需求則存在一定程度的錯位。方太之所以要“重做”凈水機，原因正在于此。

在NSP選擇性過濾技術誕生之前，行業(yè)主要的過濾技術主要是超濾和反滲透。這兩種技術各有利弊：超濾膜孔徑較大，可以保留水中的礦物質，但無法去除鉛鎘鉻砷等重金屬，健康性好但安全性差；反滲透膜孔徑極小，雖然可以去除對人體有害的重金屬，但也把有益的礦物質一并過濾掉了，安全性好但健康性稍顯不足。

方太自主研發(fā)的NSP選擇性過濾技術，創(chuàng)造性的解決了“安全”和“健康”兼得的行業(yè)難題——既能像反滲透技術一樣去除重金屬，又對鈣、鎂、鈉等礦物質幾乎無截留，真正滿足用戶“去害存益”的飲用水需求。

再創(chuàng)新的黑科技，如果停留在實驗室也無法產生價值。依托NSP選擇性過濾技術，方太快速推動產業(yè)化進程，自2019年開始陸續(xù)打造的多款母嬰級凈水機，憑借既安全又健康的換代優(yōu)勢，迅速成為新一代健康凈水機的代表。

用戶的需求不會止步，變革創(chuàng)新是一場沒有終局的無限游戲。那么，凈水機的下一站又是哪里？

升級：奔赴“場景”戰(zhàn)場

傳統(tǒng)凈水機的痛點，除了“安全”和“健康”難以平衡兼顧之外，在使用場景上也存在不少的局限性。

只要深入生活就會發(fā)現(xiàn)，不同家庭、不同家庭成員，對于“水”的需求是多樣化的。比如，一個有寶寶的三口之家，寶寶每天都要喝溫水沖調的牛奶，寶爸每天都要用高溫水沏茶，寶媽則每天都要用凈水洗菜煮飯。

可以看到，用戶對“凈水”的溫度有多樣化的需求，并且除了“飲凈水”的場景之外，還有大量“用凈水”的場景。奧維云網(wǎng)發(fā)布的《中國健康凈水市場趨勢洞察白皮書》也顯示，超五成家庭用戶都有“用凈水”的使用場景。

然而，目前市面上凈水機，多數(shù)不具備精細化調溫的能力，能力也相對單一，無法同時充分滿足用戶“飲凈水”和“用凈水”的需求。在率先洞察到用戶多樣化的需求場景后，方太在AWE 2024期間，推出了HX5、HR7 Pro兩款母嬰級凈水機新品，同時覆蓋“飲凈水”和“用凈水”的使用場景，讓家庭凈水的使用需求得到了深度滿足。

（方太母嬰級凈水機創(chuàng)新HX5）

具體來看，HX5擁有行業(yè)首創(chuàng)的雙管道、雙水嘴設計，直飲水和清洗水可獨立出水；具備全程除菌能力，在龍頭口配置UV-LED除菌，啟動快且殺菌高效；采用了超微氣泡技術，洗凈過程可見可感；最大流量達到至4.5L/min，實現(xiàn)了沖洗自由。

再看HR7 Pro，其設置了14檔調溫，35℃-95℃之間每5℃可調，契合不同飲品沖泡需求；集成龍頭一體化設計，搭載全觸屏，操作非常便捷；實現(xiàn)2.2L/min大流量，相較上一代產品提升56.25%，即開即用。

生活是最好的產品經理。透過兩款新品不難看出，實現(xiàn)多檔調溫、“飲”“用”高效兼顧的方太母嬰級凈水機，已經進入到“場景創(chuàng)新”的新發(fā)展階段。

引領：成就“趨勢之王”

從NSP選擇性過濾技術的誕生，到母嬰級凈水機的不斷迭代，方太在凈水機行業(yè)持續(xù)保持著引領之姿，堪稱產業(yè)升級和消費升級的“趨勢之王”。當然，成功不會從天而降，在筆者看來，方太之所以能引領趨勢，主要是因為它有“三力”。

有實力。作為中國廚電行業(yè)的領軍企業(yè)，方太具備應用技術創(chuàng)新、品類科技創(chuàng)新、基礎材料創(chuàng)新的硬核實力。這從專利數(shù)上就能得到體現(xiàn)。截至 2024年1月，方太擁有國內授權專利超12000件，其中發(fā)明專利超 3200件，掌握廚電行業(yè)最大“專利池”，僅NSP選擇性過濾技術就積累了300+專利。夯實實力，才會有創(chuàng)新變革的起跳基礎。

有定力。做凈水，方太沒有利用行業(yè)現(xiàn)有技術去“攢產品”“掙快錢”，而是選擇難而正確的自主研發(fā)之路。例如，填補國內凈水行業(yè)核心膜技術的空白的NSP選擇性過濾技術，方太用時8年才研發(fā)出來，在凈水領域的科技探索更是持續(xù)了12年。保持定力，才會締造企業(yè)和市場的“增長飛輪”。

有眼力。比爾蓋茨說，成功的關鍵不僅僅是抓住趨勢，而是預測趨勢。而要預測甚至引領趨勢，則必須對用戶需求有深刻洞察、深度滿足。讓用戶智能便捷地喝到有溫度的健康好水，讓用戶的“飲凈水”和“用凈水”需求得以高效滿足，方太把用戶需求看在“眼里”，自然會有預測未來的“眼力”。鍛造眼力，才會成為用戶痛點的最先破解者、用戶需求的最佳滿足者。

重做，不是簡單重復，而是價值重構。在美善文化的指引下，以原創(chuàng)科技為基石，向生活場景要未來，凈水機行業(yè)的“方太時間”已經到來，凈水機市場的“換代風潮”也將洶涌而至。