[釘科技觀察]2020年的家電市場(chǎng),能夠保持增長(zhǎng),算是一種“成功”,品牌如此,品類也如此。如果這樣看,一度被認(rèn)為受到了洗碗機(jī)和集成灶強(qiáng)烈擠壓的家用消毒柜,算是“成功者”。

根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù),消毒柜零售量在經(jīng)歷了自2017年開始的微幅三連降之后,在2020年迎來(lái)了回升,增長(zhǎng)4.3%至559.8萬(wàn)臺(tái)。除健康類家電受到消費(fèi)者普遍青睞的行業(yè)利好之外,價(jià)格的進(jìn)一步讓利,應(yīng)該也是原因,數(shù)據(jù)顯示,2020年,消毒柜零售額規(guī)模同比2019年再降3.3%,至43.0億元。

(數(shù)據(jù):奧維云網(wǎng))

與此同時(shí),消毒柜銷售渠道重心也在繼續(xù)偏轉(zhuǎn),其中,線上零售額占比略超過(guò)50%,零售量占比已接近60%:線上零售額21.6億元,同比增16.0%,零售量329.8萬(wàn)臺(tái),同比增30.9%;線下零售額21.4億元,同比降17.3%,零售量230.0萬(wàn)臺(tái),同比降19.2%。

不過(guò),品牌格局基本未發(fā)生變化,品牌集中度還在走高:線上市場(chǎng),TOP4品牌的占比已經(jīng)從2019年的60.6%微增至61.6%,TOP5-10品牌的占比從20.3%增至21.1%;線下市場(chǎng),TOP4品牌的占比從67.4%微增至68.0%,TOP5-10品牌的占比從24.0%增至24.8%。

正如前面所提到的,釘科技觀察認(rèn)為,健康類家電受到消費(fèi)者普遍青睞的行業(yè)利好,以及價(jià)格的進(jìn)一步讓利使得消毒柜實(shí)現(xiàn)了2020年的一次“小翻盤”。

畢竟,更多的消費(fèi)者也在加深對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知,比如,某些傳播內(nèi)容中提到的“洗碗機(jī)可替代消毒柜”說(shuō)法中存在的不合理細(xì)節(jié)。

與消毒柜相比,洗碗機(jī)雖然能做到物理層面的清潔,以及類似的餐具收納功能,但消毒能力仍然有限,因?yàn)?洗碗機(jī)的烘干溫度通常僅在70℃-80℃,殺滅細(xì)菌、病毒能力微弱。

消毒柜主流的消毒方式有臭氧、紫外線、組合式等,采用高溫蒸汽的“蒸汽”兩字也可表明溫度達(dá)到100℃。按效果分級(jí),一星級(jí)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)可有效殺滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等抗力一般的細(xì)菌,二星級(jí)應(yīng)當(dāng)可有效殺滅某些頑固性病毒及細(xì)菌。

其實(shí),有效消殺的能力,正是消毒柜此前一直能夠與油煙機(jī)、灶具并稱“煙灶消”廚房三大件的主要原因。

當(dāng)然,消毒柜之所以一度表現(xiàn)不算理想,也有自身原因,一方面,技術(shù)多年無(wú)明顯突破,技術(shù)升級(jí)有可能成為激發(fā)消費(fèi)的重點(diǎn),但其實(shí)也是難點(diǎn);另一方面,相對(duì)洗碗機(jī)積極的市場(chǎng)引導(dǎo)以及重點(diǎn)突出的營(yíng)銷話術(shù)(比如,“消毒柜不實(shí)用”“洗碗機(jī)可替代消毒柜”等等),消毒柜略顯低調(diào),那么,在消毒殺菌強(qiáng)需求并不突出的階段,看起來(lái)有“更多”能力的洗碗機(jī),就可能代替消毒柜進(jìn)入消費(fèi)者心智。

從消毒柜在2020年的市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看,其當(dāng)然還沒有進(jìn)入退出家電行業(yè)歷史舞臺(tái)的序列,在后續(xù)發(fā)展中,其依然有可能出現(xiàn)下滑,但至少速度有望放緩,至于是否還能繼續(xù)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)滲透,獲得可觀增長(zhǎng),更多或還要看廠商能否有所作為。(釘科技原創(chuàng),轉(zhuǎn)載務(wù)必注明“來(lái)源:釘科技”)