行業(yè)穩(wěn)中略降，空氣炸鍋負向表現(xiàn)嚴重

據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）2023年1-4月全渠道推總數(shù)據(jù)顯示廚房小家電（包含品類：咖啡機、電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機、破壁機、攪拌機、榨汁機、電水壺、煎烤機、電蒸燉鍋、養(yǎng)生壺、煎烤機、臺單烤、空氣炸鍋）整體零售額183.2億元，同比下降7.8%，零售量8569萬臺，同比下降2.3%；線上零售額138.0億元同比下降8.2%，其中若去掉空氣炸鍋品類線上零售額為122.0億元，同比下降0.8%，整體表現(xiàn)相對穩(wěn)定。

據(jù)文旅部發(fā)布的5月3日公布《2023年“五一”假期文化和旅游市場情況》顯示，“五一”假期5天，全國國內(nèi)旅游出游合計2.7億人次，同比增長70.8%，按可比口徑恢復(fù)至2019年同期的119.1%。在大環(huán)境相對疲弱，消費者需求明顯轉(zhuǎn)向于旅游、餐飲行業(yè)背景下，消費者需求的定向轉(zhuǎn)移對其他消費行業(yè)都有一定程度的影響，但是小家電行業(yè)在今年相對穩(wěn)定的表現(xiàn)在一定程度上也受益于社交電商（本篇文章指抖音）的帶動作用，社交電商的興起在一定程度上開辟了廚房小家電銷售的新方式。

行業(yè)占比穩(wěn)步提升，同比提升31.7%

據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）線上監(jiān)測數(shù)據(jù)展示（包含品類：咖啡機、電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆?jié){機、破壁機、攪拌機、榨汁機、電水壺、煎烤機、電蒸燉鍋、養(yǎng)生壺、煎烤機、臺單烤、空氣炸鍋）2023M1-4，社交電商線上零售額占比18.4%，占比提升5.7%，累計零售額同比提升31.7%，當然這與去年同期疫情有相應(yīng)的關(guān)聯(lián)，但是也足以表現(xiàn)出該渠道不斷呈現(xiàn)上升趨勢。

更多小家電品牌進入行業(yè)帶動發(fā)展

隨著新平臺的成熟穩(wěn)定化發(fā)展，也為更多廚房小家電品牌提供了新的“生態(tài)環(huán)境”，只要找準策略找準方式都可以分得一杯“甜羹”。據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示自2022年度以來抖音渠道在售品牌數(shù)量不斷攀升。另外，在該平臺上僅有31.8%的銷售品牌出現(xiàn)在其他電商平臺，也就表明有很多新興的品牌選擇在該平臺作為入局銷售平臺，更多的小家電品牌加入為行業(yè)增添一份新動力。

帶動次剛需品類的宣傳性銷售

在社交電商平臺上消費者往往會選擇自己偏愛的主播購買產(chǎn)品，主播聲情并茂，詳細的產(chǎn)品解讀讓消費者更好的了解到平常在家長期落灰的產(chǎn)品還會有如此好用的功能，從而也就促使一些次剛需品類在社交電商平臺有更好的銷售，與此同時我們在數(shù)據(jù)端研究發(fā)現(xiàn)整個2022年抖音廚房小家電（近20+品類）銷售中破壁機的零售額銷售份額占比可達18%以上。

給予市場新品更好的功能展示

在過往品牌上市新品，都是通過大型新品發(fā)布會或者是銷售頁面的詳情頁去做產(chǎn)品宣傳，很難讓消費者真正體驗到新產(chǎn)品的新穎之處，例如針對破壁機核心痛點噪音大的問題，品牌們紛紛上市了低音破壁機，利用主播直播間的實時直播就是最好的驗證方式，也將成為刺激消費者購買和對原有產(chǎn)品更新迭代的最好刺激點。

站在小家電行業(yè)角度來看，社交電商的成熟化對原本面臨飽和疲弱廚房小家電行業(yè)帶來一線生機，從品牌端出發(fā)，創(chuàng)造了一個新的“生態(tài)環(huán)境”能更加適應(yīng)部分新興品牌的生存；從品類端出發(fā)，借助主播的無障礙交流和現(xiàn)場實時直播實操產(chǎn)品使用讓功能埋沒的品類更加能夠得到消費者認可。從而行業(yè)品牌越做越多，行業(yè)品類規(guī)模越做越大共同促進小家電行業(yè)的更好發(fā)展。